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          鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!

          2020-04-01 08:30:46 889

          原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!

          刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤 。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。

          【蛋饼煎豆腐】

          食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根

          配料:葱1小段,盐3克

          做法:1、准备好食材。

          2、豆腐洗净,切薄片。

          3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液 。

          4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。

          5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。

          6、平底锅加热 ,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。

          7 、再放入秋葵。

          8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。

          9、成型后翻面,两面熟透即可。

          olivia美食记录:

          1 、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。

          2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。

          3、鸡蛋 、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。

          最新回复 (2)
          2020-04-01 08:12
          引用 1
            经过两个多小时辗转田美村、横潭村、曙光路等多地寻找,终于在3时08分嘉尔登酒店附近找到吴某安,后根据吴某安指引,又在田美村某公寓找到王某林,至此,花都区警方成功将两人找到并带回审查。
          2020-04-01 07:33
          引用 2
          从华尔街金融危机起,G7峰会已经失去全球经济协调者的角色。
          2020-04-01 06:41
          引用 3
          这不仅是因为自己是一名长期从事旅游研究的学者,更因为站在我背后的数以亿计的中国游客,以及这些游客背后的古 老而现代、传统而时尚、神秘而开放的中国。
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